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近年、健康志向の高まりとともに注目されている成分がポリフェノールです。 数々の研究からも、ポリフェノールが血糖値の急上昇を抑えたりインスリンの働きを助けたりする作用から、糖尿病予防に役立つ可能性が示唆されています。 この記事では、ポリフェ...

体の糖化とは、多くとりすぎた糖質が体の内でタンパク質と結びつき、老けのもとであるAGEsをつくることです。 AGEsは一度体の中にたまると外に出すのが難しく、腎臓や血管の働きを弱めてしまうおそれもあります。 今回は、糖化を改善して老化を防ぐたった3...

「自分の体重が適正なのかよくわからない…」そんなモヤモヤを感じている方へ。この記事では、BMIの正しい計算方法から、年齢や性別ごとの基準値、子どもや高齢者に対応した指標までわかりやすく解説しています。エクセルや電卓での具体的な算出例も紹介し...

近年のスマートウォッチはさまざまな機能を搭載しており、心拍数や血圧などの健康に関わる部分も測定できる商品が多数登場しています。 しかし、血糖値についてはスマートウォッチの測定機能を参考にすると、正確な数値を測れていない可能性があります。 ...

1. 長芋の栄養成分と健康効果 1-1.  長芋の主要な栄養成分 カロリー 食物繊維 カリウム ビタミンB1 長芋 64kcal 1.0g 430mg 0.10mg 1-1-1. ビタミンB1が豊富 長芋にはビタミンB1が多く含まれています。これはエネルギー代謝に重要な役割を果たします。ビタ...

1.にんにくの栄養を徹底解説！基本情報と成分の種類 にんにくは、料理の風味を引き立てるだけでなく、健康に役立つ多くの栄養素を含んでいるスーパーフードです。その特徴的な香りと風味の背後には、免疫力を高め、体調を整えるさまざまな成分が秘められて...

カカオの健康効果によって注目を集めている「高カカオチョコレート」。ふつうのチョコレートよりもカカオがたっぷり含まれているので、糖質も少なくダイエット中のおやつにも良いとよく耳にしますね。そんな高カカオチョコレートですが、逆に身体に悪い影...

近年、健康や美容に良いと注目されている高カカオチョコレート。一度は食べたことのある方が多いのではないでしょうか。ミルクチョコレートを食べ慣れている方は、高カカオチョコレートを食べると苦くて驚かれるかと思います。苦みのある高カカオチョコレ...

近年の健康意識の高まりから、様々なダイエット方法が話題となっていますね。コンビニやスーパーでも糖質オフ商品が販売されており、“ロカボ”という言葉を目にする機会が増えました。そんなロカボ商品の中でも有名なのが、ナッツ類です。ダイエット中の間...

ポリフェノールという言葉はほとんどの人が聞いたことがある言葉かと思います。何となく健康に良かったり、食品に含まれているというイメージはあっても、どんなものかよく知らないという人も少なくはないのでしょうか。今回はポリフェノールという成分に...

デスクワークや、スマートフォンを見ることが多くなり、肩こりに悩む人も増えてきています。全国の10万人の健康調査によると、肩こりに悩んでいる人は72.5％にも上ることが分かりました。 今この記事を見られている皆さんも、肩こりに悩まされているのでは...

お菓子作りや、トーストのお供に欠かせないバター。一方でカロリーが高かったり、健康リスクの面でも気にされている方もいるかと思います。そこで、バターのカロリーから健康リスク、ダイエット中の食べ方まで沿紹介していきます。 1バター、その他油脂類...