カプサイシン、とうがらし、辛い料理– tag –

香辛料やハーブは、食欲を増進させる食材として経験的に使用されてきました。しかし、実際のヒトの食欲とカプサイシンなどの辛味成分との研究は少なく科学的根拠は示されていないのが現状です。