改定日：2022/7/28
「丸亀製麺」は、全店舗で粉からうどんをつくるこだわりが看板の日本最大級のうどんチェーン店です。安く・早く・手軽に美味しいうどんが食べられることもあり、男女年代問わず幅広い層から人気を得ています。安くて美味しいあまり、色んなメニューについつい手が伸びてしまうのですが、あとになって食べ過ぎた…と感じる人も多いのではないでしょうか？ダイエットを気にする人にとっては、「丸亀製麺でうどんをいっぱい食べても大丈夫？」「トッピングは追加しても良い？」など、疑問があると思います。ここでは、実際に「丸亀製麺」の会社、トリドールホールディングス様に問い合わせをし、「丸亀製麺」のメニューのカロリーを聞いてみました！カロリーをランキング形式にして取り上げ、大好きな「丸亀製麺」を罪悪感なく食べられる、おすすめの食べ方や注意点をご紹介していきます！
目次
1. 丸亀製麺の定番うどんメニューの低カロリーランキング
| 並 | 大 | 得 | ||
| 1 | かけうどん | 299 kcal | 445 kcal | 586 kcal |
| 2 | おろし醤油うどん | 301 kcal | 443 kcal | 613 kcal |
| 3 | ぶっかけうどん（温） | 301 kcal | 445 kcal | 588 kcal |
まずは、丸亀製麺の定番うどんメニューのカロリーを、ランキング形式で発表します。低カロリー１位は「かけうどん（並）」の299kcal。あまり具材がからんでいないシンプルなうどんがランキング上位に入ってきていますね。それでは詳細を見ていきましょう。並、大、得で若干順位が変動するようです。
1-1. かけうどん
写真参考：丸亀製麺公式サイト
2022年7月現在、低カロリー第１位は粉からつくる基本のこだわりうどんをシンプルに楽しめるかけうどん（並）です。薬味やトッピング次第で、好みの味に自由自在にアレンジできます。薬味やトッピングのカロリーは後ほどの一覧を参考にしてみてください。
1-2. おろし醤油うどん
写真参考：丸亀製麺公式サイト
低カロリー第二位は、徳島県産のすだちを添えた、夏の人気メニューおろし醤油うどん（並）。さっぱりとしたすだちと大根おろしが、コシのあるうどんによく合います。胃腸がお疲れ気味の暑い時期におすすめ。温かいうどんでもさっぱりと美味しくいただけます。
1-3. ぶっかけうどん 温
写真参考：丸亀製麺公式サイト
深みのある定番だしと合わせていただくぶっかけうどん。低カロリー同率第二位でぶっかけうどん温（並）で、第4位はぶっかけうどん（冷）がランクインしています。温でいただく方がカロリーが若干少なめになります。温かいうどんの方が代謝も上がるので、少しでもダイエットを意識したいなら温を頼むのがおすすめです
2. 丸亀製麺の定番うどんメニュー高カロリーランキング
| 並 | 大 | 得 | ||
| 1 | 牛すき釜玉うどん | 742 kcal | 886 kcal | 1154 kcal |
| 2 | カレーうどん | 620 kcal | 873 kcal | 1068 kcal |
| 3 | 肉ぶっかけうどん（冷） |
583 kcal |
727 kcal | 1011 kcal |
丸亀製麺の中でも高カロリーなうどんをご紹介します。高カロリー1位は「牛すき釜玉うどん」。以下ランキングもボリュームのあるお肉や具材が入っているものはやはり納得の高カロリーです。
2-1. 牛すき釜玉うどん
写真参考：丸亀製麺公式サイト
甘辛く味付けされたボリュームたっぷりの牛肉と玉子が絡まったすき焼き風のうどん。大きいサイズになるとカロリー1,000kcal超え！堂々の高カロリー第一位です。カロリーを気にする人は避けるべきメニューでしょう。
2-2. カレーうどん
写真参考：丸亀製麺公式サイト
高カロリー第２位は、和風だしにカレーを合わせたカレーうどんです。具材は豚肉、油揚げ、玉ねぎが入っています。サラサラとしたルーで具材もシンプルなので安心かと思いきや、やはりカレーそのものが高カロリーのため２位にランクインしています。
2-3. 肉ぶっかけうどん（冷）
写真参考：丸亀製麺公式サイト
つづいて高カロリー第３位は、甘辛く味付けられた牛肉がたっぷり入った肉ぶっかけうどんです。ちなみに丸亀製麺では期間限定で鬼おろし肉ぶっかけが販売されています。夏季限定のメニューで人気です。こちらも肉ぶっかけうどんがベースですので同等の高カロリーが予想されます。カロリーをなるべく抑えたいなら、豚肉を使った鬼おろし豚しゃぶぶっかけの方がおススメです。また、鬼おろし鶏カラぶっかけはから揚げに衣がつく分、鬼おろし肉ぶっかけより高カロリーとなってしまうことに注意しましょう。
3．定番うどんメニュー１６種類のカロリーランキング
低カロリーと高カロリーそれぞれ３位をご紹介しましたので、ここでは丸亀製麺本社で伺った全てのうどんメニューのカロリーをランキングにしてみました。いつもあなたが頼むメニューの順位はどうでしょうか。私が気になったのは釜揚げうどん。丸亀製麺の代名詞ですが「かけ」や「ぶっかけ」より少しカロリーが高い。かけやぶっかけのうどんは麺を茹でたあと水で絞め、そのあとで温め直します。釜揚げ麺には水で絞める作業がない分、打ち粉の成分が多いのかもしれませんね
| 並 | 大 | 得 | ||
| 1 | おろし醤油うどん | 301 kcal | 443 kcal | 613 kcal |
| 2 | かけうどん | 299 kcal | 445 kcal | 586 kcal |
| 3 | ぶっかけうどん（温） | 301 kcal | 450 kcal | 594 kcal |
| 4 | ぶっかけうどん（冷） | 305 kcal | 450 kcal | 594 kcal |
| 5 | ざるうどん | 301 kcal | 445 kcal | 588 kcal |
| 6 | とろろ醤油うどん | 320 kcal | 461 kcal | 653 kcal |
| 7 | 釜揚げうどん | 338 kcal | 501 kcal | 663 kcal |
| 8 | 釜玉うどん | 381 kcal | 525 kcal | 669 kcal |
| 9 | 明太釜玉うどん | 399 kcal | 542 kcal | 797 kcal |
| 10 | とろ玉うどん（温） | 407 kcal | 551 kcal | 801 kcal |
| 11 | きつねうどん | 434 kcal | 579 kcal | 855 kcal |
| 12 | カレーうどん | 620 kcal | 873 kcal | 1068 kcal |
| 13 | 肉うどん | 575 kcal | 712 kcal | 999 kcal |
| 14 | 牛すき釜玉うどん | 742 kcal | 886 kcal | 115kcal |
4．丸亀製麺の天ぷらメニューのカロリー
写真参考：丸亀製麺公式サイト
| 1 | ごぼう天 | 63 kcal |
| 2 | まいたけ天 | 110 kcal |
| 3 | えび天 | 110 kcal |
| 4 | いか天 | 136 kcal |
| 5 | かしわ天 | 143 kcal |
| 6 | かぼちゃ天 | 151 kcal |
| 7 | さつまいも天 | 159 kcal |
| 8 | ちくわ天 | 164 kcal |
| 9 | 野菜かき揚げ | 667 kcal |
続いては、ついついうどんと一緒に追加してしまう天ぷらメニュー。１個追加するだけでも多くのカロリーを追加することになりますが、各種のカロリーを知っていれば罪悪感なく選べるかもしれません。一番低カロリーなのはごぼう天で63 kcal。意外にもえび天もカロリーが低くで110 kcalです。イモ、カボチャ系は糖質も多くカロリーも高めです。そして野菜のかき揚げは667 kcalにもなります。小麦粉のつなぎを使うため高カロリーです。野菜が取れるからといって安易に選ぶと大変です。野菜の種類やかき揚げ系か気にしながらトッピングしましょう。
5．手作りいなり・おにぎりのカロリーランキング
| 1 | 梅むすび | 141 kcal |
| 2 | 明太子むすび | 144 kcal |
| 3 | こんぶむすび | 152 kcal |
| 4 | 鮭むすび | 154 kcal |
| 5 | いなり | 156 kcal |
続いては手作りいなり・おにぎりのカロリーランキングです。意外にもいなりやおにぎりは、天ぷらメニューより高カロリーなものが多い印象です。その中でもいなりはおむすびより高カロリーになります。
6．丸亀製麺のうどん弁当のカロリーランキング
近年、丸亀製麺ではお持ち帰りのお弁当の販売もあります。
| 1 | えび天うどん弁当 | ぶっかけうどん | 305 kcal |
| ちくわ天 | 164 kcal | ||
| えび天 | 110 kcal | ||
| きんぴらごぼう | 22 kcal | ||
| 玉子焼き | 33 kcal | ||
| 634 kcal | |||
| 2 | 定番うどん弁当 | ぶっかけうどん | 305 kcal |
| ちくわ天 | 164 kcal | ||
| 野菜バラ天 | 118 kcal | ||
| きんぴらごぼう | 22 kcal | ||
| 玉子焼き | 33 kcal | ||
| 642 kcal | |||
| 2 | かしわ天とえび天うどん弁当 | ぶっかけうどん | 305 kcal |
| かしわ天 | 143 kcal | ||
| ちくわ天 | 164 kcal | ||
| 野菜バラ天 | 118 kcal | ||
| きんぴらごぼう | 22 kcal | ||
| 玉子焼き | 33 kcal | ||
| 785 kcal |
お弁当のカロリーは天ぷらの種類によって大きく左右されます。ちなみにおかずにはきんぴら（約22 kcal）、玉子焼き（約33 kcal）がついてきます。お弁当を選ぶ時にも参考にしてください。しっかりカロリー計算をしていきましょう。
7. 丸亀製麺のトッピングのカロリーランキング
| 1 | わかめ（30g） | 5 kcal |
| 2 | ねぎ(20g) | 6 kcal |
| 3 | 大根おろし(50g) | 9 kcal |
| 4 | 明太子(18g) | 22 kcal |
| 5 | とろろ(50g) | 34 kcal |
| 6 | 温泉玉子 | 76 kcal |
| 7 | 生玉子 | 76 kcal |
| 8 | 天かす(20g) | 124 kcal |
| 9 | きつねあげ | 132 kcal |
| 10 | ごはん | 240 kcal |
その他
| だし醤油（15g） | 21 kcal |
トッピングでおすすめなのはわかめ、ねぎ、大根おろしです。うどんと一緒に食べることで健康バランスも良くなります。うどんも天ぷらも我慢して量が足りない、そんな時にはトッピングを増やしてボリュームを出すと良いですよ。以下おすすめトッピングの栄養効果をご紹介します。
7-1. 満腹感を得やすい食物繊維が豊富なわかめ
わかめは低カロリーかつ食物繊維やミネラルなどの栄養素が豊富に含まれてます。食物繊維は胃の中で水分を含んで膨らみ、消化のスピードを遅らせるので満腹感を得やすくなり食べ過ぎに効果的です。
7-2. 糖質を効率よくエネルギーに変えるカリウムを含むねぎ
丸亀製麺ではねぎを自由にトッピングできるところが魅力の一つ。ネギの葉の青い部分にはカリウムが多く含まれ、塩分のとりすぎを調節するのに役立ちます。また、ネギの香り成分である硫化アリルもめぐりを良くしたり、糖質を効率よくエネルギーに変える作用があるビタミB1の吸収をサポートするので、糖質を多く含むうどんとの食べ合わせは良いのです。
7-3. 脂肪を分解する酵素「リパーゼ」などを含む大根おろし
大根には、でんぷんを分解する酵素「アミラーゼ」や、脂肪を分解する酵素「リパーゼ」などの消化酵素が含まれているのですが、その効果は大根おろしにすることで一番期待できると言われています。
8．丸亀製麺のおすすめの食べ方
これまで定番うどんや天ぷら、トッピングのカロリーをご紹介してきました。そのなかでもカロリーを気にする人におすすめのメニューと食べ方をご紹介します！
8-1. おろし醤油うどん＋ねぎ
夏の定番おろし醤油うどんに、たっぷりねぎをトッピングしたメニューがおすすめ。大根おろしに添えられているすだちはなんと0 kcalなんです。さっぱりとした酸味のあるおろし醤油うどんは、胃腸がお疲れ気味の時にもおすすめ。ヘルシーメニューの掛け合わせで307 kcalと低カロリーです。
8-2. わかめうどん＋ねぎ
かけうどんに食物繊維たっぷりのわかめをのせたわかめうどん。さらにお好みの量でねぎをトッピングします。シンプルですがわかめの食物繊維によって簡単に満腹感が得られるのでおすすめです。物足りないと思ったら七味を足してスパイスを加えましょう。310 kcalとこちらも低カロリーです。
8-3. とろろ醤油うどん＋ねぎ
芋類のなかでも低カロリーな長芋をすりおろしたとろろたっぷりのうどん。長芋のぬめり成分には、たんぱく質の消化と吸収を促進する作用があります。長芋は腹持ちも良く、積極的に取り入れたい食材です。ねぎをたっぷりとのせることでさらにバランスが良くなります。とろろのぬめり成分は熱に弱く、水に溶けやすいため、頼む際は（冷）を選びましょう。とろろが少しカロリーがあるため326 kcalですが栄養バランスの高いメニューです。
9. カロリーが気になる方の注意点
ここまでカロリー一覧とおすすめの食べ方をご紹介しましたが、最後にカロリーが気になる方が注意したい丸亀製麺で食べるときのポイントをご紹介します。
9-1. 出汁は飲み干さない
丸亀製麺の出汁は丁寧に毎日引かれています。そんな出汁を飲まないのはもったいない気持ちはわかりますが、飲み干さないようにしましょう。カロリーは高くないのですが、出汁には塩分が多く含まれていますので、飲み干してしまうとすぐに1日摂取量に達してしまいます。
9-2. 天ぷらは頼まない
カロリー一覧でも紹介しましたが、やはり天ぷらはどのメニューもカロリーが高いです。できるだけ避けた方が良いですが、どうしても食べたい時にはわかめやねぎ、大根おろしなど低カロリーのトッピングを多めに追加してから一緒に食べる事をおすすめします。
10. まとめ
いかがでしたでしょうか。種類豊富なうどんメニューとトッピングによって、多種多様な組み合わせが楽しめる丸亀製麺は、カロリーを気にする方でも楽しく食事ができます。カロリー一覧を参考してぜひあなた自身のおすすめの食べ方を見つけてみてくださいね！
